Bereits im Juli wurde der naturtrübe Saft aus unseren Trauben der Sorte Müller Thurgau gepresst.

Am besten schmeckt Verjus mit Soda aufgespritzt und wird als perfektes Erfrischungsgetränk sowohl im Sommer als auch im Winter genossen.

Der Verjus enthält wenig Fruchtzucker, da er aus grünen Trauben gepresst wurde.

Auch in der modernen Küche wird Verjus gerne als Zitronen- oder Essigersatz eingesetzt. Der Saft verleiht den Salaten eine angenehme Säure.

Freuen Sie sich auf eine Kostprobe.

Auch ab Hof-Verkauf!